안녕하세요, 호스타입니다 !!

서울 교대역에 위치하고 있는

호텔, 요리 관련 정보가 넘치기로 유명한 유학원

?

스위스 몽트루 지역에 위한

세자르리츠 컬리지, 스위스요리예술원

호스타가 직접 국내 브랜딩을 맡아온 대학입니다.

호텔 유학, 요리 유학에 관심있는 분들

미래 직업인 다국적 회의 전문가,

VIP 비지니스, 온라인 호스트 등등

호스피텔리티, 외식 산업 등

미래 산업에 뜻을 가지고 있는 분들,

모두, 모두 주목하세요!

?

오늘은 제가 스위스를 직접

방문했던 사진과 스토리로

직접 엮어 드리도록 하겠습니다.

프랑스, 스페인, 영국과 함께 관광대국으로는

둘째 가라면 서루운 스위스에 위치한 호텔학교입니다.

솔직히 북미 기준 UNLV, 워싱턴 주립대 등

미국이랑 맞장뜨다 못해,

호스피텔리티 내에서는 총지배인 배출율이

오히려 더 높은게 스위스호텔학교란 사실,

정도는 상식입니다.

?

코로나 중이라도, 뉴스를 보면,

고급 호스피텔리티들은 오히려 병원 서비스 까지

대동해서 더 고급스럽게 부가가치를 창출 (돈을 벌고 있는)

하고 있는 모습을 볼 수 있는 것 같아요.

스위스 몽트루, 호텔학교의 8학군~!!

호스피텔리티와 외식산업의 도시!라는 말씀~~ ;)

더구나, 주요 국제 기구들이 위치한 다국적 도시

더 많은 국제 기구들이 지금 이순간에도

안전하고 청정한 스위스로, 스위스로

무빙하고 있는 추세라고 합니다.

?

스위스하면 호텔산업,

호스피텔리티하면 스위스,

이게 어느 정도냐면

?

스위스 사람 865만명 중에 17만명이

서비스 산업에 종사하는데,

이들이 연간 34조 이상의

관광 수익을 벌어 들인다고 합니다.

2017년 기준, WTO에 의하면, 일일 숙박건수는

3천5백만건에 달한다고 하지요.

한국 사람 절반이 매일 호텔 투숙하는 수준입니다.

?

스위스는 주로 EU국을 상대로 수출입을 하고 있는데,

GDP의 74%가 서비스 산업에 종사하고 있고,

?

농업은 1%도 되지 않습니다.

천애의 자연환경이라는게

농토가 아니었다는 거지용~

다 광광징였다눙~~ :)

?

물론 스위스가 시계, 치즈, 군인 뭐.. 중립국 이런 걸로

돈을 벌었다고는 하나,

그래도 그 밑에 짱짱하게 밑돈 대고 있었던 건

바로 관광산업이었다죵.

그러니, 자,

'내가 호텔 관광산업에 몸 담그고 싶다!'

그러면 바로, 스위스로 오세요.

이왕이면 가장 빠른 길로 가셔야지요~

?

맨날천날 치즈에 소금이나 좀 넣고

끓여서 파는데도, 아낌없이 돈을 내고,

환희 가득찬 웃음으로

퐁듀 포크를 파트에 담그는 관광객들을 보며,

또 그러한 고객을 영어, 불어, 독일어로

대수롭지 않게 수삼개 국어를 쏟아내는

스위스 서빙녀들을 보며,

돈의 줄이 어디서 시작되고,

모든 것의 시작이 되는 '깊은 마음'의

원천을 직접 목격하셨으면 합니다.

?

아무튼 이런 곳에 위치한

세자르리츠 대학을 여러분께 소개드립니다.

실제로 한국인 학생들에게는

인기 짱인 대학입니다!

아마 호스피텔리티 공부하시는 분들은

세자르리츠에 대해 조금 알고 있을거예요.

19세기 왕들의 호텔리어로 이름을 날렸고,

스스로 리츠 칼튼 호텔을 전 세계에 두었던

거부 호텔리어이기도 했습니다.

?

그는,

고급서비스, 럭셔리 식기, 인테리어, 조명

외식, 연회, 파티등 현대 호스피텔리티에서

가장 중시되는 부분들을 최초로

시행했던 사람이었습니다.

?

전기가 귀하던 시절에

파리 리츠 호텔을 24시간 프로트 등을 켜고,

각 방에 전화를 설치했을 정도였으니까요.

[전체 글 보기] : https://blog.naver.com/uhakstar2/222089173116