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올 스토리 & 이벤트 All Stories & Events
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호텔 경영에는 전문대 과정, 일반대 학사 과정과 석사 과정이 있다. 스위스 호텔학교에는 특히, 이 모든 과정에 실습 과정을 두고 있어, 많은 관심을 받고 있다. 스위스 호텔학교의 석사 과정은 총 2년 과정으로 구성이 되어 있다. 재밌는 것은 이 중 6개월이 인턴십으로 구성이 되어 있다는 것이다. 이 인턴십 기간에는 스위스 뿐만 아니라 유럽 전지역 및 북미 지역에서도 인턴을 진행할 수 있다. 그래서 학생들은 주로 두바이, 포르투갈, 싱가폴, 중국, 미국, 호주 등 다양한 국가에서 인턴을 진행하고 있다. 인턴 급여는 각 국가의 상황에 따라 다르지만, 일반적으로 스위스와 호주가 가장 높은 것으로 알려져 있다
호텔 경영 석사 과정에서 배우는 과정을 보면, 첫 텀 (3개월 과정)에서는 식음료 서비스 경영, 국제 관광 경영, 외국어 1을 배우고, 두번째 텀에서는 경영 회계, 재무, 소비자 행동, 전략적 마케팅, 외국어 2, 특화 과정을 배우게 된다. 총 네 개의 이론 텀이 있는데 이 두 텀을 통해 재무와 경영, 마케팅에 대한 일반적인 이론을 마스터 하게 된다. 텀 3에서는 인사경영, 조직행동, 조사 연구 방법, 외국어 3을 공부하게 되고 특화 과정이라고 해서 선택 과목 중의 하나를 정해서 공부하게 된다.
선택 과목은 국제 비지니스, 글로벌 전자 상거래, 수익관리, 마케팅 전략 & 개발, 관광지 마케팅, 기업가 정신, 비지니스 협상 등 현대 경영학 중 주요 과목으로 구성되어 있다. 텀 4에서는 경영의 마지막 단계라고 할 수 있는 비지니스 플랜 프로젝트, 전략적 하스피탈리티 경영과 특화 과정을 공부하게 된다.
일반적으로 스위스 호텔학교에서 석사 과정을 하는 사람들은 기존에 호텔에서 일을 하던 사람이거나, 비전공자로서 호텔 업계로 입문하려는 경우가 많다. 다른 나라에 비해 비교적 짧은 시간안에 석사 학위를 받고 글로벌 인턴 실습도 쌓을 수가 있기 때문이다. 호텔 경력 3년 이상이면 비 전공자라도 입학이 가능하다 보니, 호텔에서 특히 영어적 부담이 적은, 해외 호텔에서 일하던 직원 분들의 문의가 많은 과정이다.
개인적으로 국내 호텔 근무자와 비전공자에게 가장 권하고 싶은 과정이니, 살펴보기 바란다.
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