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올 스토리 & 이벤트 All Stories & Events
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1. 치즈 수업
- 스위스하면 떠오른 것 중 하나가 바로 치즈입니다.
다양한 치즈를 배워보고, 잼, 견과류 등과 매칭해보며 맛을 이해 할 수 있고, 생산 과정, 비교를 통해 차이점들을 배울 수 있습니다. 또한 치즈&와인 페어링도 중요하게 다루는데요, 와인과 치즈를 빼고 호텔산업에 대해 이야기할 수 없기 때문에 페어링에 대한 지식은 꼭 익히실 필요성이 있습니다. 세자르리츠에서 다양한 활동들을 통해 여러분의 와인과 치즈에 대한 지식을 넓힐 수 있습니다.
2. 세계적으로 유명한 Tea 수업
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호텔 & 호스피탈리티 산업에서 빠질 수 없는 산업, 바로 F&B입니다.
와인, 위스키 등을 포함한 주류산업 뿐만 아니라 세계적으로 각광받는 전통 티를 체험하고 알아가실 수 있습니다.Tea 수업은 세계적으로 유명한 티 6-7 종류를 모아놓고 시음과, 촉감, 향 등을 비교하여 배우게 됩니다.
3. 유니폼 관리 방법
입학하시게 되면 바로 셔츠,치마,정장 바지 등을 세탁하고 다리미질하는 방법 또한 배우게 됩니다. 굉장히 기본적이면서도 필수적인 수업이죠. 아무래도 깔끔한 이미지 관리가 중요한 산업이 바로 서비스/ 호스피탈리티 산업이니 유니폼 관리는 정말 중요하겠죠?
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