학사과정

세자르리츠 호텔경영대학은, 럭셔리 호텔의 대부이자 스위스 호텔의 선구자인 '세자르 리츠'가 언급한 "고객은 절대 틀리지 않다 (The customer is never wrong)" 라는 호스피탤리티 가치구현에 맞게 최고의 호텔경영을 교육하고 있습니다.

최상의 호스피탤리티 교육의 수준과 명성을 자랑하는 세자르리츠 호텔경영대학은, 스위스에서 최초로 학사학위 프로그램을 런칭한 학교로 2개 언어 문화권 (불어/독어) 지역에 3개의 캠퍼스를 두고 있습니다, 현재 세계 60여개 국가에서 유학하고 있고, 800 여명의 학생들이 재학하고 있습니다.

특 징

•3년 학사학위 기간
•6개월 이론 + 6개월 인턴십 + 9개월 이론 + 6개월 인턴십 + 9개월 이론
•미국 워싱턴 주립대학교 학사학위 공동수여 (Washington State University)
•호스피탤리티/관광 경영 학사 &호스피탤리티/비즈니스 경영 학사

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석사과정

글로벌 호스피텔리티 &관광 산업 엔터프로너십학 석사' 과정에서는 새로운 산업을 준비하고, 미래의 호텔 메니저로 성장할 수 있도록 합니다. 텀1 에서는 깊이감 있는 지식을 가지고 성장하는 산업에서 새롭고 혁신적인 비지니스 기회를 탐색하는 의사 결정론을 공부하게 됩니다. 텀2 에서는 학생들이 현재 모든 산업이 맞딱드리고 있는 글로벌화와 전산화 등 변화하는 상황 속에서, 새로운 사업을 시작하여 지속 가능하고 적합한 비지니스를 유지하는 기술을 연구하게 됩니다.

특 징

•1년 석사학위 기간
•6개월 이론 + 6개월 인턴십
•영국 더비대학교 석사학위 공동수여 (University of Derby, UK)
 - Entrepreneurship for the Global Hospitality and Tourism Industry (MA)
 - Hospitality, Health and Wellbeing (MA)

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요리예술경영대학, Culinary Arts Academy

세자르리츠 호텔경영대학의 요리학부인 The Culinary Arts Academy (CAA) 학사 학위 과정은, 영국내 호스피탤리티 (Hospitality) 학부 교육에서 상위 "TOP 10" 에 랭크되어 있는 영국 더비대학교 와 공동으로 커리큘럼을 운영함으로써, 학위 과정을 마치게 되면, 스위스 학사 및 영국 더비대학교 우등학사 학위를 공동으로 수여받게 됩니다. 또한 CAA 조리대학은, 미국 조리 교육 재단 (American Culinary Federation Education Foundation) 이 미국 이외 지역의 요리교육가관에게는 최초로 프로그램 인가를 허가한 유일한 학교입니다.

특징

•학사학위 기간: 3년
•학사구성: 9개월 이론 + 6개월 인턴십 + 6개월 이론 + 6개월 인턴십 + 6개월 이론
•초컬릿 아트 &페이스추리 쉐프 과정 (단기 1년 과정)

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유급 인턴십, Paid Swiss Internship

•단기 과정, 학사 학위 과정, 준석사 과정, 석사 과정 등 모든 과정을 통틀어 글로벌 유급 실습 의무화
•인턴십은 IRF (국제취업박람회) 와 인턴십 오피스를 통해 스위스 혹은 전세계 50 여개 국가에서 진행

인턴십 특징

•학사학위 3년 기간 동안에 1년 인턴십, 스위스 내 인턴시 월간 급여 250 만원 수준, 스위스, 영국, 미국, 호주, 싱가폴, 중국 등

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